Flammkuchen - aufgepeppt

Zubereitung

• 1. Den Backofen mit einem Blech auf 200 Grad vorheizen. Den fertig gekauften Flammkuchen auf ein Backpapier legen.

  2. Die halbe Zwiebel zweimal längs einschneiden, dann quer in dünne Streifen schneiden und mit einem Teelöffel Öl mischen.

  3. Den Flammkuchen gleichmäßig mit der Crème frâiche bestreichen, darüber die Zwiebeln verteilen und anschließend mit den Schinkenwürfeln bestreuen.

  4. Etwas Pfeffer drübermahlen, den Kuchen mit dem Backpapier auf das heisse Blech gleiten lassen und auf der Mittelschiene etwa12 bis 15 Minuten backen lassen.

  5. Den aufgepeppten Flammkuchen mit einem Glas Rotwein genießen.

  6. Wir mögen dieses Gericht sehr gern, weil es extrem schnell und ohne viel Aufwand herzustellen und außerdem preisgünstig und besonders lecker ist!

  7. Das Foto Nr. 6 zeigt den Flammkuchen, bevor ich ihn mit meinen Zutaten "verbessert" habe ... Foto Nr. 7 zum Vergleich nach dem Verbessern. Nun ist er saftig, würzig und einfach gut!!

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  Rezept von mimi
  vom 12.07.2012

  
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