Tomatenschnitten
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 1 Päckchen |
| Tomate frisch | 500 gr. |
| Eier | 3 Stück |
| Sahne | 150 ml |
| Salz, Pfeffer, Pizzagewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Blätterteig darauf ausrollen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Etwas geriebenen Käse darauf verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und dicht an dicht auf den Boden verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen .Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Tomatenscheben gießen. Zum Schluß den restlichen geriebenen Käse darüberstreuen. Bei 180 - 200 Grad ca. 45 Min. goldbraun backen.
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vom
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