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Holunderblütenessig>>

15 Minleicht
Holunderblütenessig>> - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Holunderblütendolden10 Stk.
Weißweinessig - sollte schon besserer sein½ Liter
Orangenabrieb oder Stück Orangenschale1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Blüten von den Stielen befreien. Essig und Orangenabrieb in einen Topf geben. Die Blüten dazu und einmal aufkochen lassen. Deckel drauf und das Ganze 5 Tage im Kühlen durchziehen lassen. Jetzt durch ein feines Sieb in Flaschen abfüllen. Ein lieblicher Obstessig.

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    Rezept von Tolotika
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