Exotisches Hähnchenbrustfilet mit Nudeln

einfach
Exotisches Hähnchenbrustfilet mit Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für die Nudeln:
Quick Cooking Noodles ( Asia Shop )250 g
Salz1 TL
Kurkuma½ TL
Butter1 EL
Für das Hähnchenbrustfilet mit Gemüse:
Hähnchenbrustfilet ( frisches )500 g
Möhren500 g
Champignons300 g
rote Chilischote1
Frühlingszwiebeln100 g
kleine Kokosmilch ( 165 ml / Im Bild Nr.5 )1
Erdnussöl6 EL
Für die Würzpaste:
Ketchup manis Kanister ( Im Bild Nr.1 ) etwas
Ketchup manis ( Im Bild Nr.2 ) etwas
helle Sojasauce ( Im Bild Nr.3 ) etwas
gelbe Currypaste ( Im Bild Nr.4 ) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • *) Küchenhelfer

    2. Diesen völlig neuen Küchenhelfer habe ich dafür "erfunden" ( Gemüseblütenschaber /Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge ), obwohl man annehmen könnte, dass so etwas bei der Vielzahl von Küchenhelfern, die es auf dem Markt gibt, nicht mehr möglich ist. Seit Januar 2012 auf dem Markt.

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