Eintopf: Wildreiseintopf

35 Mineinfach
Eintopf: Wildreiseintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wildreismischung0,67 kleine Tasse
Möhren, in feine Stifte geschnitten2 mittelgroße
Zucchini, in feine Stifte geschnitten0,33 mittelgroße
rote Spitzpaprika, gewürfelt1 kleine
rote Chili, in feine Streifen geschnitten1 kleine
Knoblauch, gepresst2 Zehen
Frischkäse1 El
Gemüsebrühe, gepulvert etwas
Kräuter der Provence etwas
Limonenpfeffer etwas
bunter Pfeffer etwas
etwas Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen, Gemüsebrühe zugeben und den Reis darin kochen.

    2. Nach 5 Minuten das Gemüse, die Chili und das Tomatenmark zugeben und weitere 10 bis 15 Minuten garen. Alles abschmecken, den Käse einrühren und in tiefen Tellern servieren. Schmeckt gut! Viel Spaß beim Nachkochen!

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