Dessert: Erdbeer-Joghurt-Creme auf Amarettini
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Amarettini Mandelkekse | 20 Stück |
| Erdbeeren frisch | 250 Gramm |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Joghurt | 4 Esslöffel |
| Apfelpektin - gibt´s in der Apotheke oder im Internet | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Zucker mit dem Pektin mischen.
2.Erdbeeren putzen - eine Frucht aufheben - und mit dem Joghurt zusammen pürieren.
3.Langsam die Zucker-Pektin-Mischung unterrühren.
4.Die Amarettini, bis auf sechs, grob zerbröseln, auf zwei Dessertschalen verteilen und die Creme darüber geben.
5.Kalt stellen. Vor derm Servieren mit einer halben Erdbeere und drei Amaretti verzieren.
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vom
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