Rotkrautsalat
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rotkrautsalat 
Weitere Rezepte
Rotkrautsalat
Rotkrautsalat
Kräuter-Vinaigrette für Blattsalate
Sauerkrautsalat
Weißkrautsalat
Roher Krautsalat ...
Salate - Ungarischer Krautsalat
Sauerkrautsalat mit Möhre und . . .
Krautsalat
Kopfsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Roher Krautsalat - heute mal rot ...
Krautsalat
Weißkrautsalat mit Speck
Gurkensalat
Weißkrautsalat
Rotkrautsalat wie ich ihn mag
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl frisch | ¼ Kopf |
| Salz | etwas |
| Essig | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Speckwürfel | 50 gr. |
| Öl | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3330 (795)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett89,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3330 (795)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett89,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Kraut fein hobeln, mit Salz und Essig vermischen. Dann mit feingeschnittener Zwiebel, gedünsteten Speckwürfeln und Öl anmachen und durchziehen lassen. Wer mag, kann noch eine Prise Zucker dazugeben.
2.Tipp: Das fein geschnittene oder gehobelte Kraut in einen Frostbeutel geben und mit dem Fleischklopfer bearbeiten. Da wird es schneller mürbe.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von DeMona
vom
Kommentare zu „Rotkrautsalat“