Löffel-Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten | 3 |
| rote Zwiebel | 1 große |
| glatte Petersilie | ½ Bund |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tomaten waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen, fein hacken. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Mit Salz, Zitronensaft und 1 Prise Zucker würzen. Olivenöl dazugeben und gut durchmischen. Den Salat etwa 15 Minuten ziehen lassen.
2.Schmeckt gut zu Köfte aber auch zu Gegrilltem.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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