Dattelmakronen
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eiweiß | 3 Stück |
| Zucker | 200 Gramm |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Rum Aroma | 1 Flaschchen |
| Dattel kleingahackt | 125 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 150 Gramm |
| Speisestärke | 30 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1473 (352)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Eiweiß steif schlagen nach und nach Zucker,Vanillinzucker,Rum Aroma darunterschlagen.Datteln ,Mandeln und die auf Eierschnee gehben.Speisestärke daruber sieben, vorsichtichunterheben. Teighaufchen auf ein gefettetesBackblech setzen.Bei 100 C 60 min. backen. Fertig!!!
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vom
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