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zergeht auf der zunge-schokoladenkuchen

2 Std 35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
für den teig: etwas
mehl300 g
zucker250 g
saure sahne250 g
rama culinesse250 g
eier4
backpulver1 päckchen
backkakao5 el
für die glasur: etwas
puderzucker250 g
backkakao5 el
ein dreiviertel würfel kokosfett etwas
evt etwas wasser etwas
bunte zuckerstreusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 35 Min
  • 1.teig:

  • 2.aus mehl,zucker,der sauren sahne,den eiern,rama culinesse,backpulver und kakao einen glatte,luftigen teig bereiten

  • 3.hab alles einfach per hand mit dem schneebesen verrührt

  • 4.auf ein blech streichen

  • 5.bei 180 grad (160 grad bei umluft) ca 20 min backen

  • 6.während der kuchen im ofen ist am besten die glasur bereiten:

  • 7.puderzucker und kakao durch ein sieb streichen,etwas heißes wasser dazu,aber nur wenig,alles zu einer glatten zähen masse verrühren

  • 8.kokosfett in der mikrowelle schmelzen lassen,unter die puderzucker-kakaomasse geben,bis es eine zähflüssige glasur wird

  • 9.auf dem warmen kuchen steichen,mit den bunten zuckerstreuseln verzieren

  • 10.abkühlen lassen

  • 11.der kuchen ist locker,saftig,fluffig,und einfach nur saulecker, man kann nicht aufhören mit essen!!!!

  • 12.probiert es einfach selbst aus......

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    Rezept von tueni
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