Zutaten für 12 Personen
für den teig: | etwas |
mehl | 300 g |
zucker | 250 g |
saure sahne | 250 g |
rama culinesse | 250 g |
eier | 4 |
backpulver | 1 päckchen |
backkakao | 5 el |
für die glasur: | etwas |
puderzucker | 250 g |
backkakao | 5 el |
ein dreiviertel würfel kokosfett | etwas |
evt etwas wasser | etwas |
bunte zuckerstreusel | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 20 Min
- Ruhezeit:
- 2 Std
2 Std 35 Min
1.teig:
2.aus mehl,zucker,der sauren sahne,den eiern,rama culinesse,backpulver und kakao einen glatte,luftigen teig bereiten
3.hab alles einfach per hand mit dem schneebesen verrührt
4.auf ein blech streichen
5.bei 180 grad (160 grad bei umluft) ca 20 min backen
6.während der kuchen im ofen ist am besten die glasur bereiten:
7.puderzucker und kakao durch ein sieb streichen,etwas heißes wasser dazu,aber nur wenig,alles zu einer glatten zähen masse verrühren
8.kokosfett in der mikrowelle schmelzen lassen,unter die puderzucker-kakaomasse geben,bis es eine zähflüssige glasur wird
9.auf dem warmen kuchen steichen,mit den bunten zuckerstreuseln verzieren
10.abkühlen lassen
11.der kuchen ist locker,saftig,fluffig,und einfach nur saulecker, man kann nicht aufhören mit essen!!!!
12.probiert es einfach selbst aus......
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tueni
vom
Kommentare zu „zergeht auf der zunge-schokoladenkuchen“