Seeteufel aus dem Ofen
mittel-schwer
Weitere Rezepte
Lauwarmer Antipasti-Salat als Beilage zu meiner Lammkeule
Mediterane Schnitzelpfanne
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
Putengulasch mit Zucchini
Moussaka
Walnuss-Käse-Zucchini überbacken, mit Tomaten-Oliven-Salsa
Briami Griechisches Ofengemüse
Spanischer Gemüseauflauf
Zander mit Tomaten-Oliven-Ragout und Zucchini-Pappardelle
Tomaten-Zucchini Gratin
Zucchinicremesuppe
Salade nicoise
Zucchini Pizzette
Lammlachse mit Oliven-Tomaten-Kruste und Polenta-Zucchini-Gratin
Crostini/ Bruchetta-Platte (warm+kalt)- Ofenratatouille
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 400 Gramm |
| Zucchini | 200 Gramm |
| Oliven schwarz | 30 Gramm |
| Petersilie | 1 Bund |
| Thymian | ½ Bund |
| Seeteufelfilet,küchenfertig | 800 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zitrone unbehandelt | ½ |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Weißwein | 6 Esslöffel |
| Olivenöl | 6 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten vierteln,entkernen und grob zerschneiden.Zucchini putzen,längs halbieren,in Scheiben schneiden.Oliven abgießen.Petersilie und Thymian abzupfen.Seeteufelfilet mit Salz und Pfeffer würzen.In einer ofenfeste Form ,ca.35cm Länge,setzen. Zitrone in dünne Scheiben belegen und mit Petersilie und Thymian bestreuen.Tomaten,Zucchini und Oliven drumherum verteilen.
2.Mit Salz,Pfeffer und Knoblauchzehe in Scheiben würzen.Mit Weißwein und Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca.25-30 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Seeteufel aus dem Ofen“