Gefüllte Fleischtaschen

Name: Gefüllte Fleischtaschen - einfach - 105 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; Salz, Pfeffer; 8 Putenschnitzel; 2 Stangen Sellerie; 1 Dose Aprikosen 425mml; 1 EL Senf; 1 Zwiebel; 2 EL Butterschmalz; 400 ml Brühe; 2 EL Zitronensaft; 250 ml Milch; 1 EL Butter; 8 Holzspieße

45 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1 kg
Salz, Pfeffer	etwas
Putenschnitzel	8
Sellerie	2 Stangen
Aprikosen 425mml	1 Dose
Senf	1 EL
Zwiebel	1
Butterschmalz	2 EL
Brühe	400 ml
Zitronensaft	2 EL
Milch	250 ml
Butter	1 EL
Holzspieße	8

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Kartoffeln schälen und kochen.Schnitzel etwas flach klopfen.Sellerie längs halbieren und in Stücke schneiden. 3 min kochen.Abtropfen lassen.Aprikosen abtropfen lassen. 4 Hälften flach,übrige Aprikosen in feine Streifen schneiden.Schnitzel dünn mit Sef bestreichen.Flache Aprikosen und Sellerie darauf verteilen.Schnitzel überklappen und zustecken.Zwiebel fein würfeln.
2. Schnitzel von beiden Seiten 3 min braten. Würzen. Herausnehmen.Zwiebel im Bratfett andünsten.Aprikosenspalten zufügen und 1 min köcheln.Brühe zugießen und aufkochen lassen.Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.Kartoffeln zu Püree stampfen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von n****3
vom 27.03.2012

Kommentare zu „Gefüllte Fleischtaschen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich