SIZILIANISCHES PESTO alá yangyang
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Parmesan | 40 gr. |
| Mandeln | 100 gr. |
| Kirschtomaten | 400 gr. |
| Basilikum | 1 ½ Bund |
| Chilischote | ½ |
| Knoblauchzehe groß | 1 |
| Sardellen Konserve | 3 Stk. |
| Olivenöl extra vergine | 50 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| SALZ/PFEFFER | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1. ein küchenmixer nehmen und den käse und die mandeln und die chilischote und den knoblauch gut mixen .
2. dann kommen die sardellen und der basilikum und der zucker hinzu und gut mixen .dann kommen die tomaten hinzu und das noch mal gut mixen aber auf kleiner stufe .abschmecken und falz nötig mit salz oder pfeffer nach würzen .past gut zu pasta usw................. ansonsten wünsch ich guten appetit .
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vom
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