Buntes Obst-Gratin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfirsiche, Dose | 2 |
| Kiwi | 2 |
| Bananen | 2 |
| Himbeeren, frisch oder TK | 150 gr |
| Mascarpone | 100 gr |
| Ei | 1 |
| Zucker | 3 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Das Obst waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Himbeeren verlesen bzw. TK antauen lassen. Mascarpone mit dem Ei verrühren und mit dem Zucker süßen.
2. Vier kleine ofenfeste Förmchen mit etwas Butter ausstreichen und das Obst dachziegelartig einschichten. Käsemasse darauf verteilen und dann im Backofen ca. 15 Min. überbacken.
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vom
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