Jenny Mamas Gemüseauflauf

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Brokkoli1
Radieschen6
Auberginen2
Butter 2 EL
geriebener Käse 1
Milch 150 ml
Gemüsebrühe 300 ml
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. Gemüse in möglichst feine Scheiben schneiden und in eine große, flache Auflaufform schichten.

  • 2. Butter, Milch, warme Gemüsebrühe und Salz mischen und über das Gemüse verteilen.

  • 3. Geriebenen Käse darüber streuen und für ca. 35 Minuten bei 180 Grad backen.

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