Hähnchenbrust mit Chinakohlgemüse

einfach
Hähnchenbrust mit Chinakohlgemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrüste4
Chinakohl frisch600 g
rote Paprika1
Zwiebel1
Möhren2
Zucchini1
Sahne200 ml
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Chinagewürz etwas
Majoran etwas
Sojasoße3 EL
Chili aus der Mühle etwas
Butterschmalz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Chinakohl, Möhren, Zucchini, Paprika, Zwiebel Putzen und klein schneiden. Hähnchenbrüste waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

    2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Nun die Möhren, Paprika und Zucchini zugeben und mit braten lassen. Jetzt den Chinakohl zugeben und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chinagewürz, Chili aus der Mühle und die Sojasoße würzen und alles 5min braten. Jetzt die Sahne zugießen und kurz aufkochen lassen. Jetzt nochmal abschmecken.

    3. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrüste in Öl anbraten. Die Hähnchenbrüste zu dem Gemüse anrichten. Wir haben Reis dazu gegessen. Guten Appetit.

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