Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig: | etwas |
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Mehl | 3 Tassen |
| Öl | ¾ Tasse |
| Mineralwasser | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| 1. Belag | etwas |
| Mandarine Konserven klein | 6 Dosen |
| Mandarinensaft auffangen | ½ Liter |
| Tortengusspulver weiß | 2 Päckchen |
| 2.Belag | etwas |
| Sahne 10% Fett | 2 Becher |
| Sahnesteif | 2 Päckchen |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Schmand | 2 Becher |
| Bestreuen: | etwas |
| Zucker und Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett15 g
Zubereitung
1. Für den Teig: die Eier schaumig schlagen, dann alle Zutaten für den Teig nacheinander untermengen, der Teig ist ganz flüssig also nicht wundern !!!!! Das ganze auf ein gefettetes Backblech gießen und 20 Min. im vorgeheizten Backofen auf 180° auf mittlerer Schiene backen.
2. Für den 1. Belag: in einem großen Topf den Tortenguß nach Anleitung anrühren ~ Mandarinen hinzufügen und alles zusammen auf den erkalteten Teig geben.
3. Für den 2. Belag: die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, den Schmand unterrühren und alles auf die Mandarinen geben ~ mit Zucker und Zimt bestreuen. Und dann einfach GENIESSEN ! ! ! ! ! !
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vom

















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