Der Stefan - Kuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Teig: etwas
Eier4
Zucker2 Tassen
Mehl3 Tassen
Öl¾ Tasse
Mineralwasser1 Tasse
Backpulver1 Päckchen
1. Belag etwas
Mandarine Konserven klein6 Dosen
Mandarinensaft auffangen½ Liter
Tortengusspulver weiß2 Päckchen
2.Belag etwas
Sahne 10% Fett2 Becher
Sahnesteif2 Päckchen
Vanillezucker2 Päckchen
Schmand2 Becher
Bestreuen: etwas
Zucker und Zimt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Für den Teig: die Eier schaumig schlagen, dann alle Zutaten für den Teig nacheinander untermengen, der Teig ist ganz flüssig also nicht wundern !!!!! Das ganze auf ein gefettetes Backblech gießen und 20 Min. im vorgeheizten Backofen auf 180° auf mittlerer Schiene backen.

    2. Für den 1. Belag: in einem großen Topf den Tortenguß nach Anleitung anrühren ~ Mandarinen hinzufügen und alles zusammen auf den erkalteten Teig geben.

    3. Für den 2. Belag: die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, den Schmand unterrühren und alles auf die Mandarinen geben ~ mit Zucker und Zimt bestreuen. Und dann einfach GENIESSEN ! ! ! ! ! !

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