Buntes Kartoffelpüree

einfach
Buntes Kartoffelpüree - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln1 Kg
Suppengemüse1 Bund
Butter50 Gramm
Milch1 Schuss
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln schälen und würfeln, Das Suppengemüse putzen und klein schneiden, alles in Salzwasser gar kochen und abgiessen.

    2. Nun Die Milch, die Butter, das Creme fraiche und die Gewürze zugeben, noch mal kurz erhitzen, und alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree stampfen.

    3. Noch cremiger wird das Püree wenn man statt des Stampfers einen Pürierstab benutzt.

    4. Zu dem Püree habe ich Bratwürste und Sauerkraut serviert, und das Püree mit Röstzwiebeln bestreut.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Hoenowbear
    vom
    Profilbild von Hoenowbear

Kommentare zu „Buntes Kartoffelpüree“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Buntes Kartoffelpüree