Brennnessel Püree
einfach
Weitere Rezepte
Fränkische Kartoffelsuppe
Zwiebelgemüse
Tagliatelle mit Seidentofu-Erbsen-Soße
Zwiebeln gefüllt
Suppe - Fenchelcremesuppe
Suppe: Erbsenschaumsüppchen
schnelles Geschnetzeltes
Liebstöckelsuppe
Zwiebelmarmelade
Waldpilz-Gemüse -
Bärlauchsuppe
Pastinaken - Creme - Suppe
Süß-scharfe Sojazwiebeln
Brennesselsuppe mit Sahne, Brot und Schinkenwürfeln
Champignon - Zwiebel - Sahnesauce
Zwiebel-Sahne-Soße
Kräuterrahmsuppe
Lauchcremsuppe
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| junge Brennnesseln | 500 g |
| Zwiebel | 1 f.gewürfelte |
| Butter | 50 g |
| Sahne | 200 ml |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1253 (300)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1253 (300)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1. Butter erhitzen,Zwiebeln darin anschwitzen.
2. Brennnessel waschen und hacken,zu den Zwiebeln geben.Mit der Sahne ablöschen,1x kurz aufkochen lassen,dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Gründlich pürieren,nicht mehr kochen,nochmals abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Brennnessel Püree“