Butaniku Shōgayaki

1 Std 10 Mineinfach
Butaniku Shōgayaki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel2
Mirin2 EL
Sojasoße4 EL
Ingwer frisch5 cm
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Fleisch in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein raspeln. Fleischstreifen mit Ingwer, Mirin und Sojasoße eine Stunde marinieren.

    2. Etwas Öl im Wok erhitzen und das Fleisch darin anbraten, die restliche Marinade dazu geben und einköcheln lassen.

    3. Mit Reis und selbstgemachten Fukujinzuke servieren.

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