Zutaten für 4 Personen
| Joghurt ( hier: von Weihenstephan 3,5% ) | 500 g | 
| reife Birnen *) | 500 g | 
| Vanillinzucker | 2 | 
| Zimt | 1 TL | 
| Minzeblättchen zum Garnieren | etwas | 
Zubereitung
Joghurt mit Früchten
1. Früchte putzen/evtl. waschen, grob in Würfel schneiden und pürieren. Gewürze und Jogurt zugeben ( hier: Vanillinzucker und Zimt ) und mit dem Stabmixer schaumig pürieren. In Dessertgläser oder Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Evtl. mit Minzeblättchen garnieren.
*) Tipps / Obst-Variationsmöglichkeiten
2. Oder frische bzw. Dose oder Glas: Ananas, Äpfel, Apfelsinen, Aprikosen, Bananen, Brombeeren, Erdbeeren, Feigen, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Kiwis, Mandarinen, Mangos, Melonen, Mirabellen, Nektarinen, Pampelmusen, Pfirsiche, Pflaumen, Pomelos, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Weintrauben, Zwetschgen...
Tipp/Hinweis
3. Außer Vanillinzucker und Zimt eignen sich auch Zitronensaft, Zucker, Ahornsirup, Minzeblättchen püriert, Kekse ( z.B.: Amarettinis ), Nüsse gemahlen, Amaretto, Eierlikör...als Zutaten/Gewürze.
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vom
 
























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