Nuss-Dip

Name: Nuss Dip - schnell & einfach - von Schnappi01
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Eldelpilzkäse - Gorgonzola oder so; 4 EL Milch; 2 EL Creme fraiche; 50 gr Haselnüsse - gemahlen; 2 EL Zitronensaft; Zitronenschale; Salz, weißer Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Eldelpilzkäse - Gorgonzola oder so	100 gr
Milch	4 EL
Creme fraiche	2 EL
Haselnüsse - gemahlen	50 gr
Zitronensaft	2 EL
Zitronenschale	etwas
Salz, weißer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Den Käse verdrücken und mit Milch, creme fraiche, Nüssen, Zitronensaft und -schale mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Minuten ziehen lassen.
2. Schmeckt lecker zu Ciabatta, aber auch zu dunklem Brot!
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Rezept von Schnappi01
vom 30.12.2011

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