Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Sauerkraut | 150 gr |
Karotten | 125 gr |
Apfel | 100 gt |
Walnüsse | 20 gr |
Apfelsaft | 50 ml |
Kürbiskernöl | 1 TL |
Pfeffer und Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Äpfel und Möhren reiben und mit Sauerkraut, Apfelsaft und Öl mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss mit den gehackten Nüssen bestreuen. Tipp: Wer mag kann den Salat mit getrockneten Cranberries garnieren.
2.Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von LauraJane27
vom
Kommentare zu „Apfel-Sauerkraut-Salat mit Walnüssen“