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Juliengemüse

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Juliengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren100 g
Lauch100 g
Sellerie100 g
Butter1 EL
Brühe instant2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Juliengemüse

    1.Karotten, Sellerie und Lauch putzen, waschen und in feine Streifen ( Julienne ) schneiden. Die Gemüsejulienne in einer Pfanne mit 1 EL Butter anschwitzen, bis sie gar sind. Mit 2 TL Brühe instant würzen.

  • Tipp

    2.Falls zu viel Julienne geschnitten: Alles mischen und portionsweise einfrieren.

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