Bratapfelrezept 2 ist ein Smoothie

Name: Bratapfelrezept 2 ist ein Smoothie - einfach - von Mausezahn1
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel; 4 EL Honig; 3 EL gemahlene Haselnüsse; 2 EL Rosinen; ½ TL Zimt; 1 EL Butter; 2 EL Zitronensaft; 4 cl Calvados oder Rum; 700 ml Milch; 4 Kugeln Vanilleeis; 8 Apfelscheiben,getrocknet; etwas flüssiger Honig

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4
Honig	4 EL
gemahlene Haselnüsse	3 EL
Rosinen	2 EL
Zimt	½ TL
Butter	1 EL
Zitronensaft	2 EL
Calvados oder Rum	4 cl
Milch	700 ml
Vanilleeis	4 Kugeln
Apfelscheiben,getrocknet	8
etwas flüssiger Honig	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig herausschneiden.Honig, Rosinen, Haselnüsse, Butter und Zimt vermischen und diese Mischung in die Äpfel füllen. Eine ofenfeste Form ausfetten, Äpfel reinsetzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 45 min backen.
2. Die Äpfel herausnehmen und in ein hohes Gefäß geben.Zitronensaft und Calvados darüber gießen. Milch erhitzen und zu den Äpfeln geben.Alles mit dem Pürierstab vorsichtig schaumig mixen.
3. In vier Gläser verteilen und je eine Kugel Vanilleis hineingeben, mit getrockneten Apfelscheiben garnieren und mit etwas Honig beträufeln.
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Rezept von Mausezahn1
vom 07.12.2011

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