Wiener Stangerl

einfach
Wiener Stangerl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucker150 gr.
Butter250 gr.
Mehl350 gr.
Mandeln150 gr.
Salz1 Prise
Ei1
Eidotter1
Johannisbeere rot Konfitüre etwas
Schokoladeglasur etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter mit Zucker, Ei, Dotter und einer Prise Salz schaumig rühren. Mehl und Mandeln dazurühren. Auf ein Backblech kleine Stangerl aufspritzen und bei 175 °C ca. 10 min backen.

    2. Auskühlen lassen, mit Konfitüre jeweils 2 Stangerl zusammenkleben und jedes Stangerl mit beiden Enden in Schokoladeglasur tunken. Auf ein mit Alufolie bedecktes Brett zum Erstarren des Schokolades legen.

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    Rezept von Conny1967
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