Krustenbraten

einfach
Krustenbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Krustenbraten / Schweinebraten mit Schwarte aus der Schulter oder Keule1,80 Kg
Suppengrün / Möhre, Sellerie, Lauch, Petersilie...1 Bund
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Lobeerblatt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kümmel gemahlen etwas
evtl. Speisestärke / Mondamin etwas
evtl. Schweinebratensauce etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Tipp

    2. Dazu passt Rotkohl und Semmelknödel oder Bohnen und Kartoffeln. Hier: Bohnen und Kartoffeln

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    Rezept von MausVoh
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