Juttas Brot

Name: Juttas Brot - einfach - 349 kcal/100g
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g brauner Zucker; 250 g Rübensirup; 4 Eier; 500 g Mehl; 3 Teel Kakaopulver; Teel Zimt,Backpulver; 2 Teel Lebkuchengewürz; 1 Prs Nelkenpulver; 1 Prs Salz; 400 g Mandeln halbiert; 200 g Ananas kandiert gewürfelt; 200 g weiße Kuvertüre geschmolzen.

einfach

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Zutaten für 10 Personen


brauner Zucker	250 g
Rübensirup	250 g
Eier	4
Mehl	500 g
Kakaopulver	3 Teel
Zimt,Backpulver	Teel
Lebkuchengewürz	2 Teel
Nelkenpulver	1 Prs
Salz	1 Prs
Mandeln halbiert	400 g
Ananas kandiert gewürfelt	200 g
weiße Kuvertüre geschmolzen.	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Rübensirup erwärmen,Zucker darin schmelzen .
2. Dann abkühlen lassen,danach Eier einzeln einrühren.Rühren bis die Masse hell und luftig ist.
3. Mehl mit den Gewürzen,Backpulver,Kakao,Salz ,Mandeln und Ananas mischen,dann unter die Eiermischung heben.
4. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben ,glatt streichen und bei 200 C ca. 20 Min backen
5. Dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen,mit Kuvertüre überziehen,trocknen lassen +in Streifen schneiden,fertig ist mein Brot
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Rezept von s****r
vom 18.11.2011

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