Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerrahmbutter, zimmerwarm geschnitten | 125 ml |
| Glühweingewürz: Orangenschale, Zimt, Nelken | 1 TL |
| Glühwein, kalt | 2 EL |
| Glühweinfrüchte kalt vom Vortag: Mandarinen, Apfel | 1 EL |
| Mandeln gehackt | 1 EL |
| Preiselbeeren aus dem Glas | 1 EL |
| Anissamen | 1 TL |
| Weiße Schokoladensplitter | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1590 (379)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett37,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Verarbeiten:
1. Die Butter stückeweise mit einer Gabel mit den Zutaten vermengen.
Aufbewahrung:
2. Die fertige Buttermischung dann in eine Folie einrollen und im Kühlschrank einlagern.
Anwendung:
3. Wie Kräuterbutter oder Pfefferbutter zu Grillsachen und heißen Beilagen in der Weihnachtszeit. Zu Fisch und Fleisch, Kartoffeln und Reis, sowie Kaisergemüse oder Blumenkoh oder Broccoli.
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vom

















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