Rauchemad – Rauchermod
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffel gegart | 1 ½ kg |
| Salz | 1 Prise |
| Butter | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kartoffeln kochen, schälen und ausgekühlt auf grober Stiftel-Reibe reiben. Salz abschmecken. Speckwürfel (oder Butter) zufügen und erhitzen. Kartoffelmasse 1cm dick in die Pfanne mit heißem Fett drücken und einseitig backen. Sobald die Masse braun gebraten ist, mit der gebratenen Seite nach oben auf Teller stürzen und mit Butterflöckchen besetzt heiß servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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