Pizza-Kürbis_Gorgonzola
45 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kürbis | 70 g |
| Olivenöl | 1 TL |
| Knoblauchzehe | ½ Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Pfeffer rot | etwas |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Tomate | 80 g |
| Spitzpaprika | 40 g |
| Gorgonzola | 20 g |
| Parmesan | 20 g |
| Joghurt | 60 g |
| Rosmarin | 1 Zweig |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kürbis würfeln, mit Oivenöl, zerdrückter Knoblauchzehe und Salz, Pfeffer marinieren und im Backofen bei 200 Grad ca 20 Minuten backen.
2.Den Brotpizzateig aus meinem KB verwenden, oder fertigen Pizzateig verwenden.
3.Tomatenmark, etwas Knoblauch und Olivenöl vermischen und auf dem Teig verstreichen. Mit Tomatenscheiben belegen. Die Kürbiswürfel dazugeben.
4.Joghurt, Gorgonzola und Parmesan vermischen und über das Gemüse geben. Rosmarinnadeln darüberstreuen und die Pizza bei 250 Grad ca 8-10 Minuten backen
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vom
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