Tortellini Suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Möhren | 2 |
| grüne Bohnen | 200 Gramm |
| Gemüsebrühe | 2 EL |
| Frische Tortellini | 250 Gramm |
| TK- Erbsen | 3 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate32 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel fein würfeln.Möhren putzen und grab würfeln.Bohnen waschen und in Stücke brechen.Öl in einem Topf erhitzen.Zwiebeln glasig dünsten.1 l Wasser zugießen und aufkochen.Brühe einrühren. Bohnen zufügen. Zugedeckt 12 Min. kochen.Möhren nach ca.5 min. zugeben.
2. Tortellini und Erbsen in die Suppe geben. Bei schwacher Hitze ca.2 min. gar ziehen lassen.Abschmecken.
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vom
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