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Sellerie gebraten mit Körnchen...

25 Minleicht
Sellerie gebraten mit Körnchen... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerie frisch½
Brötchenmehl etwas
Eier2
Sonneblumenkerne frisch etwas
Pinienkerne frisch etwas
steirische Kürbiskerne etwas
Sesamsaat etwas
Muskat etwas
Margarine etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Sellerie schälen und ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Wasser ca. 5 - 10 Minuten garen lassen . Bissfest dürfen sie ruhig sein. Etwas abkühlen lassen.

    2.Eier aufquirlen. Brötchenmehl mit den Körnchen vermischen. In 2 tiefen Tellern verteilen.

    3.Die Sellerischeiben erst in Ei wenden dann im Brötchen - Körnchen - mehl. In der Pfanne goldbraun braten und das würzen nicht vergessen.

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    Rezept von kochqueen16
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