geeiste Tomaten-Sommer-Suppe
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cocktailtomaten | 40 Stück |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Pfeffer grün | etwas |
| Worcestersoße | etwas |
| Tomatenketchup | 1 Spritzer |
| Chili aus der Mühle | etwas |
| Martini dry | 2 Esslöffel |
| Eiswürfel | 6 Stück |
| Basilikumblätter - Deko | 1 paar |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. die cocktailtomaten waschen und halbieren - in einen hohen mixbehälter geben - kalte gemüsebrühe dazugeben - alle gewürze hinein - mit dem mixstab fein pürieren - zum schluß den martini zugeben und nochmals abschmecken
2. für kurze zeit kaltstellen und danach mit den eiswürfeln servieren - mit basilikumblätern dekorieren
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vom
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