Kirschkuchen

1 Std 50 Mineinfach
Kirschkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hefeteig: etwas
Mehl550 g
Trockenhefe1 Päckchen
Milch warm250 ml
Zucker50 g
Butter75 g
Ei1
Salz1 Prise
------------------------ etwas
Belag 1: etwas
Eier2
Zucker125 g
Schmand500 g
Magerquark250 g
Citro-Back1 Päckchen
-------------------- etwas
Belag 2: etwas
Butter175 g
Zucker175 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier4
------------------ etwas
Kirschen1 Glas
Mandelstifte1 Tüte
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • 1. Aus den ersten 7 Zutaten einen Hefeteig herstellen und 1std an einem warmen Ort gehen lassen.

  • 2. Für den ersten Belag Eier und Zucker schaaumig rühren dann die restlichen 3 Zutaten unterrühren.

  • 3. In einer zweiten Schüssel den zweiten Belag anmischen. Buter und Zucker verrühren bis sich der Zucker löst, dann die Eier unterrühren.

  • 4. Backofen auf 200° vorheizen. Hefeteig nochmal kneten und auf einem gefetteten Blech ausrollen und einen Rand hoch ziehen. Kirschen abtropfen.

  • 5. Schmandcreme auf dem Teig verstreichen, Kirschen darauf verteilen und die Butter-Ei-Creme darauf verteilen. Mandelstifte oben drauf verteilen und 30min backen.

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