BiNe` S KRÆUTERBAGUETTE

20 Mineinfach
BiNe` S KRÆUTERBAGUETTE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl200 Gramm
Weizengrieß100 Gramm
Hefe½ Päckchen
Wasser, lauwarm170 ml
Salz5 Gramm
Puderzucker1 Teelöffel
Rosmarin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Hefe mit Wasser vermischen.

    2. Restliche Zutaten dazu geben, verkneten & 30 min. abgedeckt gehen lassen.

    3. Teig nochmals kneten & zu einem Baguette formen. Weitere 30 min. gehen lassen.

    4. Baguette ca. 40 min. bei 200 Grad backen, obere Hælfte einschneiden, mit Kræuterbutter ( siehe KB ) fuellen & weitere 15 - 20 min. bei 150 Grad backen.

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