Dessert: Erdbeer - Mascarponecreme

einfach
Dessert: Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Erdbeeren frisch500 g
Mascarpone250 g
Jogurt200 g
Rohrzucker2 EL
Bourbon-Vanillezucker1 Pk.
Holundersirup etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Drei Erdbeeren zur Dekoration auf die Seite legen. Mascarpone und Jogurt mischen, Zucker dazugeben und ebenfalls mischen. Erdbbeeren pürieren und zu der Mascarpone - Jogurt Mischung dazugeben. Etwas Holundersirup nach drauf. Zum Schluss die Erdbbere oben drauf als Deko.

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