Apfelradln mit Vanillesoße
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 2 große |
| Mehl | 75 g |
| Ei | 1 |
| Milch | 100 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 2 EL |
| Salz | 1 kl. Prise |
| Puderzucker | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (131)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (131)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen Backteig herstellen. Äpfel schälen, entkernen und in "Radln" (Scheiben) schneiden.
2. Zucker und Zimt mischen, Apfelradln im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen, in den Backteig geben und in reichlich Butterschmalz herausbacken.
3. Mit Puderzucker bestreut servieren.
4. Dazu passt Marillenkompott (Aprikosenkompott) oder Vanillesoße.
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vom
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