Apfelkuchen mit Streusel

1 Stdeinfach
Apfelkuchen mit Streusel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Zucker125 g
Vanillinzucker1
Ei1
Margarine125 g
kleines Glas Apfelkompott1
Äpfel5
Rosinen50 g
Mehl125 g
Zucker75 g
Margarine75 g
Zimt1 TL
Vanillinzucker1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Mehl mit Backpulver mischen. Zucker, Vanillinzucker, Ei, Margarine zugeben und zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Teig 1 Stunde kühl stellen.

  • 2. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Springform 26 cm fetten. Den Teig darin ausrollen und am Rand ca. 2 cm hochziehen. Apfelkompott einfüllen mit Rosinen bestreuen, Apfelspalten darauf verteilen.

  • 3. Mehl mit Zucker, Margarine, Zimt und Vanillezucker zu Streuseln vermischen. Auf den Äpfeln verteilen. Backofen auf 180 Grad vorheizen, ca. 45-50 Minuten backen. Auskühlen lassen. Form entfernen

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