Kirschmichel nach Schwiegermutterart (Kirschplotzer )

Name: Kirschmichel nach Schwiegermutterart Kirschplotzer - 534 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 250 Gramm Zucker; 500 Gramm Mehl; 5 Eier; 2 Esslöffel Zimt gemahlen; 1 Päckchen Backpulver; 2 Esslöffel Zimt gemahlen; 1 ½ Kilogramm Kirschen frisch schwarze; Butter zum einfetten; Semmelbrösel

mittel

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Zutaten für 12 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	250 Gramm
Mehl	500 Gramm
Eier	5
Zimt gemahlen	2 Esslöffel
Backpulver	1 Päckchen
Zimt gemahlen	2 Esslöffel
Kirschen frisch schwarze	1 ½ Kilogramm
Butter zum einfetten	etwas
Semmelbrösel	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kirschen waschen und entkernen.Saft aufheben. Aus Butter,Zucker,Mehl Backpulver,Eier und Zimt einen Rührteig herstellen.Kirschen unterrühren,evtl.Kirschsaft wenn nötig zugießen.Gugelhupfform ausfetten und mit Semmelbrösel auskleiden.Masse einfüllen und bei 200° ungefähr 1 Stunde backen.Ab und zu mit Spieß einstechen zur Probe wie weit
2. der Kuchen ist.Sind keine Rückstände mehr an dem Spieß ist der Kuchen fertig.
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Rezept von C****0
vom 14.06.2011

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