Schinkenhörnchen
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Blätterteig tiefgefroren | 300 g |
| Schinken geräuchert, fein gewürfelt | 150 g |
| Bergkäse fein gerieben | 150 g |
| Eigelb | 2 |
| Milch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett21,2 g
Zubereitung
1. Ofen auf 180° C vorheizen. Blätterteig neben einander auftauen. Schinken und Käse vermischen. Eigelb und Milch verquirlen.
2. Teigplatten diagonal teilen und mit Eigelbmasse bestreichen. In jedes Dreieck Schinken- Käsemischung geben (etwas aufheben) und einrollen. Mit Ei bestreichen und Rest Füllung darüberstreuen. Ca 25 min. backen.
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vom
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