Aronia - Orangen - Marmelade
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangen, geschält und entkernt | 800 gr. |
| Aroniabeeren | 200 gr, |
| Gelierzucker | 1 kg |
| evtl. etwas Orangenschale, Zesten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (178)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Orangen und Aroniabeeren in einen großen Topf geben und nach Belieben grob oder fein pürieren. Evtl. Orangenzesten hinzufügen. Den Gelierzucker dazu geben und unter Rühren aufkochen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen, dann in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
2. Der Anteil von Orangen und Aronia kann nach Geschmack verändert werden, solange insgesamt ein Kilo Frucht erreicht wird.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
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