pastasalat mit currydressing

Zubereitung

• 1. in einem großen topf leicht gesalzenes wasser aufkochen.die pasta darin aldente kochen.abgießen.aptropfen lassen, in einer schüssel mit klarem wasser abschricken und erneut aptropfen lassen.

  2. eine große salatschüssel mit den romanasalatblättern auslegen und die pasta hineingeben.grüne und rote paprika, schnittlauch und pilze zugeben

  3. für das dressing currypulver und zucker in eine kleine schüssel geben und nach und nach ökl,essig und sahne unterrühren.das dressing gut verquirlen und über den salat gießen.allesleicht vermengen und sevieren.

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  Rezept von s****l
  vom 13.05.2011