Marinierte Salzheringe

einfach
Marinierte Salzheringe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hering gesalzen10
Wacholderbeeren20
Pimentkörner10
Lorbeerblätter10
Zwiebeln4
Gewürzgurke Sauerkonserve5
Äpfel frisch Boskop3
Sahne flüssig2 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Heringe über Nacht in Wasser einlegen.Am nächtenen Tag häuten und entgräten und in Mundgerechte Stücke schneiden.

    2. Zwiebeln in Ringe- Gurken in Scheiben-Äpfel in Würfel schneiden.

    3. Alle Zutaten schichtweise in eine große Schüssel geben und die Sahne darübergießen.

    4. 1-2 Tage im Külschrank durchziehen lassen.

    5. Beilage Pellkartoffeln mit oder ohne Specksoße oder ein Bauernbrot.

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