"MARINADE" Persische Marinade
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronensaft frisch gepresst | 75 ml |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Olivenöl | 250 ml |
| Oregano getrocknet | 2 TL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 TL |
| Paprikapulver scharf | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2626 (627)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett69,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2626 (627)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett69,7 g
Zubereitung
1.DIe Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen. Das Fleisch darin mindestens 4 Stunden marinieren lassen. Hierfür ist am Besten Hähnchen oder Pute geeignet.
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vom
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