Salbeisirup

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salbeiblätter frisch, getrocknet etwa ein Drittel1 Becher
Zucker1 Kilogramm
Wasser1 Liter
Zitronensäure1 Messerspitze
Zitrone unbehandelt, in Scheiben1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und gut verrühren. Die Salbeiblätter mit den Scheiben der Zitrone in einen ausreichend großen Behälter geben und mit dem Zuckerwasser übergießen. 2-3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, täglich umrühren. Abseihen und kurz mit der Zitronensäure aufkochen und noch heiß in Flaschen abfüllen.

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