Makkaroniauflauf "CrazyChili - Cheese"

Zubereitung

• 1. Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser 5 Min. vorgaren.

  2. Die Jalapenos vom Strunk befreien, halbieren, entkernen und klein schneiden.

  3. Fett in einer Pfanne zerlassen und darin die Jalapenos dünsten. Die Sahne aufkippen und zum Kochen bringen. Den Schmelzkäse aus der Verpackung holen und flockenartig in die Sahne geben. Alles schön dickflüßig einkochen lassen.

  4. Die Makkaroni in eine Auflaufform geben und mit der Käsesoße bedecken. Alles evtl. nach mischen. Den Streukäse öffnen und über alles streuen.

  5. Alles für ca. 15 Min. bei 180 °C in den Backofen.

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  Rezept von C****i
  vom 28.03.2011

  
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