Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee
einfach
Bild 1 von 3 Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee 
Bild 2 von 3 Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee 
Bild 3 von 3 Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee 
Weitere Rezepte
Zitronengelee
Einmachen: Weihnachtsmarmelade
Aprikosenkonfitüre mit Chili
Erdbeersirup
Campari Orange
Vorrat: Erdbeersirup und klassische Erdbeermarmelade
Banane - Orange - Marmelade
Einmachen: Mango-Erdbeer-Marmelade
JoZu-Gelee
Vorrat: Vier-Frucht-Sirup
Traubengelee
Nektarinen-Bananen Konfitüre
Citrusgelee
alkoholfreier Glühwein / Punch
Marmelade: Grapefruitgelee
Erdbeergelee
Orangen-Passionsfrucht Gelee
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Clementinen frisch | 1 ½ kg |
| Zitronensaft frisch gepresst | 50 ml |
| Curacao | 50 ml |
| oder Monin Curacao-Sirup | etwas |
| Gelierzucker 1:1 | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Clementinen auspressen und dann durch ein Sieb giessen um die letzten Fruchtzesten zu entfernen. Anschließend abmessen; es muß 650ml Saft ergeben, kommt auf die Früchte an, eventuell braucht man mehr oder weniger Früchte.
2. Dann Clementinensaft, Zitronensaft und Curacao zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren.
3. Aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen.
4. Anschließend in Marmeladengläser (Schraubdeckel) füllen, diese fest verschließen und einige Zeit auf den Kopf stellen.
5. PS: Ich habe die Hälfte der Menge gemacht, um die letzten Clementinen zu verbrauchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Einmachen: Grünes Clementinen-Gelee“