Schieve in de Pann

Zubereitung

• 1. Kartoffel schälen waschen und mit einem Gurkenkobel in dünne Scheiben schneiden das gleiche mit den Zwiebeln machen.

• 2. Öl in der hohen Pfanne gebe und mit einer Schicht Kartoffeln dann eine Schicht Zwiebeln gut pfeffern und salzen mit einem Lorbeerblat belegen ( ich halbiere es immer und verteile es auf die Zwiebeln) so weiter machen Schicht für Schicht.

• 3. Bei geringer Hitze braten lassen und ab und an mal umrühren so das die Kartofel und Zwiebeln farbe bekommen. Zwichen durch immer mal einen Deckel auflegen.

• 4. Schmeckt mir frischem Salat oder mit einem Brathering super toll.

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  Rezept von a****1
  vom 07.03.2011

  
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