Zutaten für 1 Personen
 Zutaten für eine Person
| Toastscheibe | 1 Stk. | 
| Spitzpaprika rot | 1 Stk. | 
| Zwiebel frisch | 1 Stk. | 
| Schinkenwürfel | 2 EL | 
| Salz | 1 Pr | 
| Pfeffer | 1 Pr | 
| Tilsiter | 2 Scheiben | 
| Eier Freiland | 1 Stk. | 
| Rosenpaprika | 1 Pr | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (90)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (90)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Toast tosten.....
2. Spitzpaprika in Ringe schneiden.... Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden..... allles zusammen schnell mit den Schinkenwürfel anbraten....vorsichtig salzen aber kräftig pfeffern.....
3. auf den Toast anrichten, die Tilsiter Scheiben verteilen und mit einem Spiegelei bedecken...... mit Rosenpaprika bestäuben......
4. heute mit Rindfleischsalat und Weiskrautsalat angerichtet....
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vom
 



















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